Linsen mit Spätzle und Saitenwürstchen
Es gibt Gerichte, die ich seit meiner frühesten Kindheit liebe und die den Namen Soulfood wirklich verdient haben. Dazu...
Kategorie: Pasta & Nudelgerichte
Dumplings – Rezept für chinesische Teigtaschen mit Hackfleisch und Garnelenfüllung
Immer wenn wir zum Chinesen gehen, dürfen die Dumplings nicht fehlen. Ab und an reicht mir das auch als...
Pasta – Bandnudeln selbst gemacht – Homemade Action
Das Monatsthema der Homemade Action im Mai war Pasta und ich freue mich sehr, dass ich mich an das...
Spätzle im Deutschland – Style – Koch dich fit für die EM!
Bald ist es wieder soweit. Spannende Fußballspiele, viele Tore, bejubelte Spieler und deprimierende Niederlagen. Spannung! Spaß! Emotionen! Ich freu...
Spaghetti mit pikanter Tomatenrahmsoße
Kennt ihr das, wenn ihr in einem Restaurant seid und etwas esst und denkt „das ist sooo lecker, das...
Thymianpute an einer zitronigen Knoblauch Apfel Soße
Knoblauch, Zitrone, Apfel und Pute? Erstmal nichts, was für mich auf den ersten Blick Sinn gemacht hat. Aber inzwischen...
Was der Kühlschrank hergab mit Pasta
Ich habe dieses Gericht an einem Sonntag Abend gemacht, nachdem der Tag schon sehr faul war. Aber dafür sind...
Pasta Philadelphia mit Hackfleisch-Lauch-Frischkäse Sauce
Heute werde ich euch ein Gericht präsentieren, dass es sehr oft bei uns daheim gegeben hat. Es ist mit...
Penne mit deftiger Fleischbällchen-Paprika-Tomatensauce
Ich war letztens feiern und bin spät nach Hause gekommen. Dementsprechend lange habe ich geschlafen. Als ich dann aufgestanden...
Spaghetti Bolognese aka Polonaise
Spaghetti Bolognese. Gibt es ja eigentlich nicht so viel dazu zu sagen. Ich glaube, dass jeder sein eigenes Bolognese...